Geroosterde pompoen

Verwarm de oven voor. Schil de pompoen en haal de pitten eruit. Snijd ze in partjes. Snijd de courgette in blokjes. Giet 1 blikje kikkererwten af en doe ze samen met de pompoen en courgette in een mengkom. Meng in een kommetje 3 eetl. olie en 2 eetl. garam masala met wat zout en schenk dit over de groente. Stort de groente op een bakplaat. en zet 30 min. in de oven. Verwarm het naanbrood en serveer met de groente.