Oven voorverwarmen. Rasp ca. 500gr. courgette grof. Pel 1 ui. Bekleed een taartvorm. Prik de bodem in en strooi er paneermeel in. Fruit de ui, courgette rasp en knoflook. Voeg peper en zout toe. Roer 3 eieren los met 200gr. roomkaas, 1 dl slagroom en 1 eetl. citroenmeliise of munt. Verdeel het courgette mengsel over het deeg en strooi 100 gr. hazelnoten of cashewnoten erover. Giet het eimengsel over de massa. Zet ca, 35 min in de oven.